Vino_rosso_Tif_bella
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TIF BELLA Rosso

TIPOLOGIA: Vino rosso

ZONA DI PRODUZIONE: Italia

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Suolo tufaceo

ETÀ MEDIA VITI: 15 anni

UVAGGIO: Uve italiane

VENDEMMIA: Si effettua a settembre e ottobre

GRADO ALCOLICO: 13% vol

COLORE: Rosso rubino

OLFATTO: Fruttato e fresco

GUSTO: Gusto vellutato e piacevolmente equilibrato, fresco e fruttato con sentori di ciliegia e bacca rossa

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°

ABBINAMENTI: Eccellente per tutto il pasto, va bene per tutte le tipologie di carne

VINIFICAZIONE: In tini di acciaio inox

FERMENTAZIONE E MATURAZIONE:

La fermentazione alcolica avviene nei serbatoi di acciaio per 10-12 giorni. A termine della fermentazione il vino viene affinato in vasche di acciao inox dove avviene la fermentazione malolattica. Viene conservato nelle vasche fino all’imbottigliamento

AFFINAMENTO:

3 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia

È un prodotto della mia terra natia

Leonardo da Vinci

Categoria:
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Dai nostri vigneti delle colline del Montalbano, terra natia di Leonardo.
Rosso con nostri vitigni locali caratteristico della nostra terra coltivato con amore e tradizione da sempre tramandandolo da generazione a generazione .
Prodotto e confezionato dall’Azienda Agricola Il Piastrino di Vinci (FI)

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