Vino_bianco_Tif_bella
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TIF BELLA Bianco

TIPOLOGIA: Vino bianco

ZONA DI PRODUZIONE: Italia

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Suolo tufaceo

ETÀ MEDIA VITI: 15 anni

UVAGGIO: Uve italiane

VENDEMMIA: Si effettua a settembre e ottobre

COLORE: Giallo paglierino

OLFATTO: Aroma floreali e fruttati

GUSTO: Delicato e fresco

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°

ABBINAMENTI: Vino perfetto con antipasti, minestre, verdure, pesce e bolliti

VINIFICAZIONE: In tini di acciaio inox

FERMENTAZIONE E MATURAZIONE:

Le uve raccolte sono pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene versato nei serbatoio di acciaio dove la fermentazione alcolica avviene per 8-10 giorni. Terminata la fermentazione il vino viene conservato in serbatoi di acciaio fino all’imbottigliamento

AFFINAMENTO:

3 mesi in serbatoi di acciaio inox e 1 mese in bottiglia

È un prodotto della mia terra natia

Leonardo da Vinci

Categoria:
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Dai nostri vigneti delle colline del Montalbano, terra natia di Leonardo.
Rosso con nostri vitigni locali caratteristico della nostra terra coltivato con amore e tradizione da sempre tramandandolo da generazione a generazione .
Prodotto e confezionato dall’Azienda Agricola Il Piastrino di Vinci (FI)

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